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踩曲機(jī)主要是對大曲、小曲、紅曲、麥曲、麩曲等物料的壓塊成型，代替?zhèn)鹘y(tǒng)的人工踩曲方式，這樣不僅節(jié)省了人工費(fèi)用，也很大的程度上節(jié)省了生產(chǎn)時(shí)間。例如：老式人工踩曲8小時(shí)生產(chǎn)240塊，使用踩曲機(jī)8小時(shí)生產(chǎn)不低于23萬塊。從上述我們就能看出使用設(shè)備與人工的區(qū)別。
工作原理：
踩曲機(jī)一款現(xiàn)代化酒曲制作設(shè)備，該設(shè)備主要由機(jī)架、電機(jī)、液壓泵站、上下送料系統(tǒng)、液壓推料系統(tǒng)、料斗、出料平臺(tái)等部分組成，各部分相互補(bǔ)充，完成大曲的壓塊成型。
適用物料：小麥、大麥、豌豆、米粉、米糠、黃豆、面粉、高粱、道人頭，蛇麻，杏仁，白術(shù)，川芎，白附子，木香，官桂，防風(fēng)， 天南星，檳榔，丁香，人參，胡椒，桂花，肉豆蔻，生姜，川烏頭，甘草，地黃，蒼耳，桑葉，茯苓，赤豆，綠豆，辣蓼等。
應(yīng)用領(lǐng)域：大曲、麥曲、小曲、紅曲、麩曲、醬油曲精等行業(yè)應(yīng)用。
技術(shù)參數(shù)：
| 型號 | 功率(KW) | 產(chǎn)量(t/h) | 曲塊尺寸(mm) |
| YK-30 | 4.5 | 12.5 | 300×200×50 |
| YK-50 | 6 | 25 | 320×220×50 |
| YK-70 | 8 | 50 | 320×220×50 |
| YK-100 | 11.5 | 100 | 320×220×50 |
產(chǎn)品優(yōu)勢：
推料系統(tǒng)內(nèi)置攪拌齒棍，防止物料堆積，造成的設(shè)備空轉(zhuǎn)。
壓塊磨具根據(jù)用戶需求的大曲與小曲來進(jìn)行自由更換磨具。
