目前豆制品行業(yè)豆?jié){濃度的檢測(cè)與控制
 

　　豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經(jīng)加工而成的食品。大多數(shù)豆制品是大豆的豆?jié){凝固而成的豆腐及其再制品。常見的豆?jié){生產(chǎn)線包括黃豆磨機(jī)，生漿混合槽，豆?jié){煮鍋，豆?jié){篩機(jī)，豆?jié){保溫罐，豆渣混合槽與渣水供給系統(tǒng)。一般采用生漿和熟漿兩種工藝生產(chǎn)豆?jié){，在經(jīng)過(guò)漿渣分離后，豆?jié){進(jìn)入保溫罐，豆渣經(jīng)過(guò)兩次浸洗再經(jīng)離心機(jī)分離后，一級(jí)洗渣水回用到粗渣稀釋環(huán)節(jié)，二級(jí)洗渣水回用 到磨豆環(huán)節(jié)作為磨豆水加入。在現(xiàn)在的豆?jié){生產(chǎn)過(guò)程中，操作人員需要根據(jù)生產(chǎn)工藝控 制渣水或自來(lái)水的出水量，通過(guò)人工手動(dòng)進(jìn)行生漿濃度的調(diào)節(jié)，以達(dá)到控制熟漿濃度的目的。傳統(tǒng)的手持折光儀或比重法測(cè)量豆?jié){濃度因取樣環(huán)境、溫度變化、人為操作等因素都會(huì)對(duì)檢測(cè)化驗(yàn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性造成影響，測(cè)量數(shù)據(jù)誤差大、結(jié)果不清晰、測(cè)量不及時(shí)都 會(huì)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性造成影響。
 

 

       目前的人工操作控制過(guò)程如下：

 

　　1 .設(shè)備開始運(yùn)行時(shí)(暫無(wú)返渣水時(shí))SQ-2手動(dòng)打開，進(jìn)行生產(chǎn)。當(dāng)運(yùn)行穩(wěn)定后手動(dòng) 幵啟SQ-1 ,關(guān)閉SQ-2O
 

　　2.生漿槽加水流程：設(shè)備開始運(yùn)行時(shí)(暫無(wú)渣水時(shí))SQ-3加量滿足需求，當(dāng)渣水充 足時(shí)，優(yōu)先使用SQ?4渣水.SQ?3為調(diào)節(jié)使用。
 

　　3.當(dāng)離心泵出現(xiàn)故障時(shí)、關(guān)閉SQ-5, SQ-1, SQ-4O設(shè)備維持正常生產(chǎn)。
 

　　三聯(lián)測(cè)控豆?jié){濃度在線檢測(cè)儀簡(jiǎn)介及應(yīng)用
 

　　三聯(lián)測(cè)控豆?jié){濃度在線檢測(cè)儀是基于折光原理開發(fā)的一款全自動(dòng)在線的濃度測(cè)量?jī)x器?？梢园惭b在不同管徑的管道或者罐體容器壁上，進(jìn)行實(shí)時(shí)的豆?jié){濃度監(jiān)測(cè)和控制，可以直接顯示百分比濃度(Percent)或用戶自定義的單位，與手持式折光儀或比重儀相比測(cè)量更快速、更準(zhǔn)確、結(jié)果更清晰，能自動(dòng)進(jìn)行溫度補(bǔ)償。豆?jié){濃度數(shù)據(jù)可現(xiàn)場(chǎng)顯示并可以通過(guò)模擬信號(hào)(4-20mA)或通訊信號(hào)(RS485 )傳輸至PLC/DCS /變頻器進(jìn)行豆?jié){濃度的監(jiān)測(cè)與控制。*改變豆制品行業(yè)豆?jié){濃度長(zhǎng)期以來(lái)依靠人工測(cè)量、人工 記錄、手工控制的粗放式生產(chǎn)管理方式，檢測(cè)儀全屏蔽抗干擾，出廠線性校準(zhǔn)，全澆注玻璃鋼外殼和全屏蔽鋼板內(nèi)壁設(shè)計(jì)，無(wú)耗材，免維護(hù)，無(wú)漂移，操作簡(jiǎn)單方便、維護(hù)量少、工作可靠；在線測(cè)量豆?jié){濃度不受物料的顏色、濁度、粘度的影響；不受豆?jié){中氣泡、固體雜質(zhì)、結(jié)晶體的影響；不受管道壓力變化、流量突變、湍流現(xiàn)象影響；無(wú)機(jī)械動(dòng)作測(cè)量、確保穩(wěn)定性和長(zhǎng)壽命?？梢暬?、智能化，實(shí)時(shí)濃度顯示，便于建立數(shù)據(jù)庫(kù)，為 歷史數(shù)據(jù)查詢，問(wèn)題分析提供便利。
 

　　三聯(lián)測(cè)控豆?jié){濃度在線檢測(cè)儀的優(yōu)點(diǎn)：
 

　　1、出廠校準(zhǔn)和自動(dòng)溫度補(bǔ)償，直接投入使用，無(wú)需現(xiàn)場(chǎng)校準(zhǔn)
 

　　2、在線連續(xù)檢測(cè)，不再需要人工頻繁取樣檢測(cè)，節(jié)省大量人力、財(cái)力
 

　　3、消除人工檢測(cè)誤差，保證濃度一致性
 

　　4、連續(xù)測(cè)量，迅速反饋，提升產(chǎn)品質(zhì)量
 

　　5、提高自動(dòng)化程度，提高生產(chǎn)效率
 

　　6、標(biāo)配濃度信號(hào)模擬輸岀，便于客戶集成控制
 

　　7、不受豆?jié){顏色、渾濁度、粘度、氣泡，固體顆粒、纖維雜質(zhì)等等的影響
 

　　三聯(lián)測(cè)控豆?jié){濃度在線檢測(cè)儀主要技術(shù)參數(shù)
 

　　1、出廠校準(zhǔn)和自動(dòng)溫度補(bǔ)償，直接投入使用，無(wú)需現(xiàn)場(chǎng)校準(zhǔn)
 

　　2、濃度范圍：0.0-18.0%
 

　　3、分辨率：濃度0.1%    溫度0.1℃
 

　　4、工作溫度：0-60℃     壓力：1 .OMPa ;
 

　　5、溫度測(cè)量范圍：5-100℃
 

　　6、溫度測(cè)量精度：±0.5℃
 

　　7、自動(dòng)溫度補(bǔ)償范圍：5-100℃
 

　　8、安裝形式：螺紋，法蘭盤，卡盤等。支持定制。
 

　　9、測(cè)量時(shí)間：默認(rèn)5秒測(cè)量1次
 

　　10、防護(hù)等級(jí)：測(cè)量部分IP67
 

　　11、輸出模擬輸出：4-20mA對(duì)應(yīng)濃度0.0-18.0%
 

　　12、數(shù)字輸出：RS485可定制其他輸岀方式
 

　　13、輸入 DC+24V±10% 電流<100mA
 

　　14、選購(gòu)件：自動(dòng)清洗裝置，采用壓縮空氣或高壓水及超聲波自動(dòng)清洗棱鏡表面，防止雜質(zhì)污垢附著，確保測(cè)量精度